Hotel Mercure Surabaya Dukung Pengolahan Pupuk Kompos Dari Limbah Sampah Makanan

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Sebagai bentuk kepedulian terhadap lingkungan sekaligus menyambut Hari Kartini, Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama melakukan kegiatan bertema Food waste & waste management.

Aksi peduli lingkungan yang dilalukan pada Sabtu, 17 April 2021 di Kampung Mitra Binaan Dinoyo Surabaya ini bekerjasama dengan siswa kelas VII SMPN 6 Surabaya bernama Areya yang merupakan juara keluarga Eco School 2020.

Andreas Riyadi selaku GM Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama mengatakan bahwa, aksi peduli lingkungan yang bertepatan dengan Hari Kartini ini melanjutkan program Accor yakni Planet 21 “Together, Let’s Help Restore Our Planet Earth”.

“Hal ini juga menujukkan bahwa, Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama juga turut mendukung terhadap lingkungan,” ucap Andreas, Sabtu, (17/04/21).

Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama, lanjut Andreas, sangat mendukung program ini. Bekerja sama dengan Tunas Hijau aksi peduli lingkungan ini bertujuan agar dapat mengurangi sampah makanan yang terbuang dan terlebih lagi dapat berguna di manfaatkan menjadi pupuk kompos.

Perlu diketahui, Areya dan keluarganya menyulap lahan kosong di rumahnya menjadi green house. Green house ini untuk mengolah limbah makanan menjadi pupuk kompos dengan menggunakan maggot, komposter aerob dan tanaka.

Treti Christina selaku Talent and Culture Manager Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama menjelaskan, saat ini keluarga Areya sudah memiliki Kampung Mitra Binaan sendiri di Jalan Dinoyo.

“Hotel kami mendukung dengan mengumpulkan sampah makanan atau food waste. Food waste itu merupakan sisa dari hidangan, baik dari sisa event atau sisa breakfast. Dimana setiap hari nya akan di berikan ke Areya untuk di kelolah menjadi pupuk kompos dan hasil pengjualan pupuk kompos tersebut di berikan ke Hotel kami untuk berbuka puasa dengan anak Yatim Piatu,” terang Treti.

Baca Juga  Gandeng Aparkost, Mamikos Maksimalkan Potensi Hunian Kos di Tengah Pandemi

Di kesempatan kali ini pula, Hotel Mercure Surabaya Grand Mirama pun mengajak keluarga yang ada di sekitar Jalan Dinoyo untuk mengumpulkan sampah makanan untuk di berikan ke Kampung Mitra Binaan guna di kelolah menjadi pupuk kompos. Setiap keluarga yang memberikan sampah makanan tersebut akan di tukar dengan snack untuk berbuka puasa. (*)

  • Pewarta : Tulus W
  • Foto : Istimewa
  • Penerbit : Dwito

You may also like...