Kokoon Hotel Raih Juara 1 di Ajang Rujak Uleg 2025

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Festival Rujak Uleg 2025 menjadi ajang pesta rakyat dan wisata baru bagi warga Kota Surabaya. Sehingga, disambut meriah oleh semua masyarakat untuk turut berpartisipasi. Termasuk, Kokoon Hotel Surabaya.

Total 131 peserta yang terdiri dari hotel, restoran, pelajar, mahasisw hingga masyarakat umum turut memeriahkan Festival Rujak Uleg 2025 yang diadakan pada Sabtu, (17/05/25) di Surabaya Expo Center.

Tahun ini, Kokoon Hotel Surabaya berhasil memikat hati para juri hingga meraih juara 1 kategori Kreasi Rujak Uleg.

Wiwied A. Widyastuti, Hotel Manager Kokoon Hotel Surabaya mengaku bangga dan senang Kokoon Hotel bisa turut berpartisipasi di Festival Rujak Uleg 2025 untuk merayakan HUT Ke 732 Kota Surabaya.

“Alhamdulilah berkat kerjakeras dan kekompakan tim, Kokoon Hotel berhasil meraih juara 1 kategori Kreasi Rujak Uleg,” kata Wiwied, Sabtu, (17/05/25).

Menurut Wiwied, lebih dari sekadar sajian kuliner, Rujak Uleg adalah simbol kekayaan budaya dan identitas masyarakat Surabaya. Diaman, rujak uleg dikenal sebagai makanan khas yang menyatukan berbagai rasa dalam satu piring.

“Rujak Uleg juga diakui sebagai warisan budaya tak benda yang terus dilestarikan. Oleh karena itu Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya melestarikannya melalui berbagai kegiatan seperti festival Rujak Uleg,” terangnya.

Tegar Kanugran  Marcomm Kokoon Hotel Surabaya menambahkan, kreasi Rujak Uleg inovatif yang dibuat Kokoon Hotel ini menggabungkan cita rasa autentik dengan sentuhan presentasi modern tanpa meninggalkan esensi tradisionalnya.

“Penampilan tim yang energik, konsep yang kuat, serta rasa yang menggugah selera berhasil mengantar hotel ini meraih peringkat tertinggi di antara ratusan peserta lainnya,” tandas Tegar.

Kokoon Hotel merasa terhormat bisa ikut serta dalam festival yang tidak hanya meriah, tetapi juga memiliki makna budaya yang mendalam.

“Kemenangan ini kami dedikasikan untuk seluruh warga Surabaya dan tim hebat kami yang terus berinovasi dalam menjaga warisan kuliner lokal,” ungkap Wiwied.

Festival Rujak Uleg tahun ini berlangsung semarak dengan penampilan berbagai hiburan, mulai dari kesenian tradisional hingga pertunjukan modern, serta dihadiri oleh ribuan pengunjung dari berbagai lapisan masyarakat. (*)

• Pewarta ; Tulus Widodo
• Foto : Istimewa
• Penerbit : Rizal IT