Osteria GIA Restoran Italia Siap Manjakan Lidah Warga Surabaya

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Sukses hadirkan pengalaman kuliner Italia terbaik di Jakarta, Osteria GIA kini mengembangakan sayap dengan membuka cabang baru pertama di Kota Surabaya.

Osteria GIA yang berlokasi di Kawasan outdoor Fairway Nine Mall Surabaya ini dibuka secara resmi pada Selasa, (12/11/24) oleh Jessa Setiabudi Marketing Director Lifestyle ISMAYA Group didampingi Chef Tommaso Gonfiantini.

Jessa Setiabudi mengatakan bahwa, Osteria GIA adalah restoran Italia bergaya klasik dengan sentuhan modern. Kini, hadir di Kota Pahlawan untuk memberikan pengalaman kuliner Italia autentik bagi warga Surabaya.

“Sebagai restoran kasual Italia, Osteria GIA menghadirkan konsep kuliner Italia klasik dengan sentuhan modern yang segar. Menggabungkan suasana kontemporer dengan cita rasa khas hidangan rumahan Italia,” ucap Jessa saat menggelar acara bertema “Exclusive Media Tasting”.

Menyajikan hidangan tradisional Italia yang autentik, lanjut Jessa, Osteria GIA memadukan pesona desa-desa Italia dengan kelezatan makanan buatan rumah. Sehingga, membuat para tamu yang hadir merasakan seperti berada di Italia.

“Menu yang dirancang khusus oleh Chef Tommaso Gonfiantini ini mengajak setiap tamu dalam perjalanan kuliner yang kaya akan cita rasa Italia,” terangnya.

Restoran premium ini, selain pasta dan pizza, Osteria GIA juga menyajikan koktail Italia serta koleksi wine berkualitas dari berbagai penjuru dunia sesuai dengan tradisi Italia yang selalu menikmati makanan dengan wine dan koktail.

Perlu diketahui, Osteria GIA cabang Surabaya menjadi outlet keenam setelah kesuksesan di Pacific Place, Plaza Indonesia, Pondok Indah Mall, Kelapa Gading dan Orange Groves PIK 2.

Beberapa menu andalan yang direkomendasikan di Osteria GIA adalah Appetizer: Angus Carpaccio, hidangan pembuka yang kaya akan rasa daging sapi Angus segar berkualitas tinggi. Pasta Spaghettoni al Burro e Pepe dan Spaghetti Aglio Olio, pasta khas Italia yang sederhana namun autentik.

Ada Pizza Quattro Formaggi, pizza dengan empat jenis keju yang memberikan cita rasa lembut dan gurih. Terakhiar, Dessert Classic Tiramisu, suguhan mewah yang lembut dan kaya rasa dengan lapisan mascarpone yang creamy, espresso pekat, dan taburan bubuk kakao.

“Untuk melengkapi sajian makanan, Osteria GIA juga menyediakan signature drink seperti negroni, koktail aperitif Italia yang klasik. Minuman andalan termasuk The O.G.–negroni klasik, dan Antico–signature negroni Osteria GIA dengan kombinasi spiced gin, sweet vermouth, dan old amaro blend,” ungkap Jessa. (*)

• Pewarta : Tulus Widodo
• Foto : Tulus
• Penerbit ; Dwito