Sup Ayam Temulawak ala Quest Hotel Darmo, Lezat dan Menyehatkan

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Sebagai hotel 3 premium, Quest Hotel Darmo Surabaya memahami betul kebutuhan masyarakat untuk menjaga pola hidup sehat agar stamina dan kesehatan tetap terjaga di tengah pandemi Covid-19.

Oleh karena itu, Quest Hotel Darmo Surabaya berkreasi mengolah masakan untuk menghadirkan menu terbaru Sup Ayam Temulawak. Sup ini  tidak saja lezat tapi juga mampu meningkatkan kesehatan tubuh agar tetap prima.

Chef Dolimin selaku Executive Chef Quest Hotel Darmo Surabaya menjelaskan bahwa, selain menjaga protokol kesehatan ditengah pandemi Covid-19, masyarakat juga harus menjaga pola hidup sehat. Salah satunya dengan asupan makanan yang lezat dan sehat.

“Untuk itu, kami hadirkan menu baru Sup Ayam Temulawak. Agar masyarakat khususnya pecinta kuliner dapat menikmati makanan yang tidak saja nikmat tapi juga sehat,” kata Chef Dolimin disela sela launching menu Sup Ayam Temulawak, Kamis, (18/06/20).

“Sup Ayam Temulawak merupakan makanan bergizi dan sehat. Karena diolah dari bahan dasar  herbal dan mengandung rempah rempah sehingga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh,” sambungnya.

Menu spesial Sup Ayam Temulawak ditengah pandemi Covid-19 ini, lanjut Chef Dolimin, dimasak menggunakan sayuran seperti wortel, kentang, daun bawang dan rempah rempah pilihan seperti jahe, kunyit dan temulawak. Sehingga, memberikan sensasi luar biasa yang hangat dan nikmat apabila di konsumsi,

“Bahan tradisional ini memiliki citarasa khas masing masing dengan rasa yang sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat jawa khususnya Surabaya yaitu asin, gurih dan segar. Sedangkan, untuk ayam pun yang digunakan ayam kampong yang memiliki cita rasa khas dan empuk sehingga sangat cocok apabila dimasak menjadi sup,” terangnya.

Selain menu Sup Ayam Temulawak, Quest Hotel Darmo Surabaya juga menghadirkan beberapa menu istimewa lainnya. Diantaranya, Martabak Kimchi, Colenak Tape Mozzarella, Tahu Gejrot ala Quest Hotel Darmo dan Sup Ikan yang dapat dipesan secara langsung di Cristal Café maupun di dalam kamar dengan menggunakan menu digital yang sudah tersedia berupa kode QR.

“Menu digital berupa QR Code merupakan inovasi baru Quest Hotel Darmo Surabaya yang bertujuan memberikan kemudahan dan kenyamanan tamu memesan makanan tanpa harus berkontak langsung dengan petugas restoran. Tamu cukup scan dan semua menu langsung tampil di layar smartphone,” pungkas Chef Dolimin. (*)

• Pewarta : Tulus W
• Potograper : Tulus
• Penerbit : Dwito