Dukung Dunia Pendidikan, Quest Hotel dan SMKN 8 Surabaya Luncurkan Buku F&B Perhotelan

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Turut mendukung pendididkan dan kecerdasaan anak bangsa khususnya dunia perhotelan, Quest Hotel Darmo Surabaya melakukan gebrakan baru dengan meluncurkan buku pedoman Food & Beverage Perhotelan.

Berkolaborasi dengan SMK Negeri 8 Surabaya, Quest Hotel secara resmi melakukan MoU sekaligus meluncurkan Buku F&B Perhotelan pada Sabtu, (22/10/22).

Perlu diketahui, Buku Food & Beverage Perhotelan tersebut merupakan karya tulisan dari Agus Nurjana selaku F & B Manager Quest Hotel Darmo Surabaya dan Indah Setiawati Spd selaku Kaprodi Perhotelan SMKN 8 Surabaya.

David Eko Susanto, GM Quest Hotel Darmo Surabaya mengaku bangga dan mengapresiasi atas peluncuran buku F & B Perhotelan tersebut. Karena, buku tersebut sangat bermanfaat bagi siswa siswi khususnya dibidang perhotelan dan anak anak magang sebagai pedoman dasar menjadi tenaga ahli perhotelan bidang Food & Beverage.

“Terlebih lagi, peluncuruan buku ini menjadi hadiah terbaik dan istimewa buat saya. Karena, di akhir masa tugas sebagai GM Quest Hotel saya mendapatkan surprice yang luar biasa. Terima kasih Pak Agus F&B Manager saya yang kreatif dan handal. Serta, Ibu Indah Kaprodi Perhotel SMKN 8 Surabaya atas supportnya selama ini,” ucap David, Sabtu, (22/10/22).

Menurut David, Quest Hotel Darmo Surabaya sudah menjalin kerjasama dengan SMKN 8 Surabaya sejak tahun 2019. Dimana, kedua pihak saling mensupport dalam pendidikan dan pekerjaan.

“Semoga, dengan hadirnya buku ini bisa semakin memberikan manfaat dan ilmu yang lebih baik lagi bagi para siswa siswi SMKN 8 Surabaya. Agar, bisa menjadi tenaga ahli di perhotelan serta calon GM GM baru di hotel. Amin,” harapnya.

Selain meluncurkan buku F & B, Quest Hotel Darmo Surabaya juga menggelar acara bedah buku mulai dari Pengalaman, Isi dan Tujuan dari sang karya penulis. Dimana, Indah Kaprodi perhotelan dan Agus yang telah menguasi bidang Food and Beverage selama puluhan tahun di berbagai hotel mempunyai dorongan untuk berkreasi dan kreatif dalam membagikan ilmunya kepada peserta didik dan masyarakat. Sekaligus, memberikan kesempatan peserta didik untuk mengulang kembali pelajaran atau mempelajari BAB berikutnya.

Baca Juga  Ketua MPR RI Ajak Masyarakat Jihad Lawan Narkoba

Agus Nurjana, F&B Manager Quest Hotel Darmo Surabaya menjelaskan bahwa, sejak awal tahun 1997 sudah masuk dalam dunia perhotelan khususnya di Departement Food and Beverage. Sehingga, ada banyak hal yang mungkin bisa dituangkan dalam buku tersebut.

“Kami meluncurkan buku ini bertujuan untuk menyediakan materi pembelajaran yang lengkap, menarik dan tidak monoton. Serta, memudahkan pendidik dalam menyampaikan materi pelajaran sesuai dengan kurikulum yang berlaku,” ungkap Agus. (*)

  • Pewarta : Tulus W
  • Foto : Tulus
  • Penerbit : Dwito

You may also like...