Lezatnya Kwetiau Keramas & Red Ginger ala Quest Hotel Hangatkan Suasana Santai

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Musim penghujan seperti sekarang ini, pasti lebih asik dan seru bersantai sembari menikmati makanan dan minuman yang menyehatkan dan menghangatkan tubuh bersama teman teman.

Seperti menu baru Kwetiau Keramas yang ditawarkan oleh Quest Hotel Darmo Surabaya ini bisa menjadi pilihan tepat. Pasalnya, kuliner yang ditawarkan kali ini menawarkan suasana hangat dan menyehatkan.

Denny Yosseano, Executive Chef Quest Hotel Darmo Surabaya menjelaskan bahwa, Kwetiau Keramas yang dimasak dan diracik dengan bumbu ala chinese food ini hadir untuk memanjakan lidah pecinta kuliner di musim penghujan.

“Hidangan unik Kwetiau Keramas ini disajikan selagi hangat dengan kuah kental yang disiram diatas kwetiau seolah-olah diumpamakan seperti sedang keramas,” kata Chef Denny, Kamis, (25/11/21).

Kuah kental yang gurih dan nikmat, lanjut Chef Denny, di tumis bersama bumbu-bumbu seperti minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam yang berisi sayuran seperti wortel, pokcoy, kol, daun gingseng, bakso sapi, potongan ayam, serta udang. Membuat rasa Kwetiau Keramas menjadi luar biasa nikmatnya.

“Apalagi, yang membuat spesial Kwetiau Keramas ini adalah terdapat daun gingseng di dalamnya. Dimana, daun gingseng ini memiliki manfaat seperti membantu menjaga daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas untuk pencegahan kanker sehingga hidangan tersebut sangat cocok di konsumsi ketika musim penghujan seperti saat ini,” terangnya.

Kwetiau Keramas yang disajikan dengan aneka sayuran, potongan udang, bakso, ayam dan sayur daun gingseng ini merupakan makanan yang enak dan memiliki gizi yang cukup agar dapat membantu menjaga daya tahan tubuh. Sehingga, cocok di konsumsi saat musim hujan seperti saat ini.

Selain menu baru Kwetiau Keramas, Quest Hotel Darmo Surabaya juga ada minuman yang diracik istimewa oleh barista Quest Hotel yakni Red Ginger Latte Cinnamon. Dimana, minuman unik tersebut memadukan antara jahe merah, kopi, susu dan kayu manis.

“Minuman ini memiliki cita rasa yang khas. Aroma dan rasa kopi yang kuat menyatu dengan aroma rempah dari jahe dan kayu manis. Sehingga, minuman ini cocok diminum saat musim hujan,” ungkap Chef Danny.

Untuk dapat menikmati kelezatan Kwetiau Keramas dan minuman hangat yang menyehatkan Red Ginger Coffee ini pengunjung bisa mengunjungi Cristal Cafe Quest Hotel Darmo Surabaya. (*)

• Pewarta : Tulus W
• Foto : Istimewa
• Penerbit : Dwito