Morazen Surabaya Hadirkan Premium Ramadan Menu

SURABAYA || WARTAINDONESIA.co – Sebagai momentum refleksi, kebersamaan, dan silaturahmi menjelang bulan suci Ramadhan 1447 H, Morazen Surabaya kembali meluncurkan program unggulan buka puasa Iftar Delight Vol. 3.

Mengusung tema “The Taste of Arabia”, Morazen Surabaya siap memanjakan dan menghadirkan pengalaman berbuka puasa bagi pecinta kuliner dengan beragam menu andalan khas bulan Ramadhan yang autentik dan berkarakter.

Trio Akbar, selaku Hotel Manager Morazen Surabaya mengatakan bahwa, Morazen Surabaya ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya berfokus pada ragam menu, tetapi juga pada cerita budaya, kehangatan suasana, dan kualitas pelayanan berkelas.

“Melalui tema The Taste of Arabia dipilih untuk menghadirkan nuansa Ramadan yang kaya akan rempah, tradisi, serta filosofi kebersamaan khas kawasan Arab & Timur Tengah,” kata Akbar, Sabtu, (14/02/26).

Menurut Akbar, Ramadhan merupakan momen strategis bagi Morazen Surabaya untuk memperkuat hubungan dengan para tamu sekaligus meningkatkan kualitas layanan secara menyeluruh.

Dalam rangkaian Iftar Delight Vol. 3, Morazen Surabaya mempersembahkan sejumlah hidangan signature yang dirancang khusus oleh tim kuliner internal. Salah satu menu unggulan yang menjadi highlight adalah Beef Kofta, olahan daging sapi berbumbu khas Timur Tengah dengan teknik pemanggangan yang menghasilkan cita rasa gurih dan juicy.

Selain itu, tamu juga dapat menikmati Kue Pita, roti khas Timur Tengah yang menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai sajian, serta Nasi Mandi, hidangan nasi aromatik dengan racikan rempah yang mendalam dan jarang ditemui dalam sajian berbuka puasa pada umumnya.

“Kehadiran menu ini menjadi bentuk edukasi kuliner sekaligus diferensiasi Morazen Surabaya dibandingkan hotel lainnya,” terangnya.

Chef Pardi, selaku Executive Chef Morazen Surabaya, menjelaskan, seluruh hidangan yang disajikan di Palatier Restaurant maupun Hermier Lounge telah melalui proses kurasi ketat, mulai dari pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, hingga penyajian.

“Kami memastikan setiap menu memiliki kualitas terbaik dan cita rasa yang seimbang, sehingga tetap
nyaman dinikmati saat berbuka puasa. Fokus kami adalah menghadirkan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang berkesan,” ungkap Chef Pardi.

Beberapa program unggulan yang ditawarkan diantaranya, Iftar Delight seharga IDR 248.000 net/pax, menghadirkan buffet berbuka puasa dengan pilihan menu internasional dan Timur Tengah. Istimewanya, juga ada Early Bird Promo dengan harga spesial IDR 200.000 net/pax yang melakukan reservasi lebih awal.

Kedua, ada Sky Iftar Package seharga IDR 268.000++/pax, menawarkan pengalaman berbuka puasa dengan suasana yang lebih eksklusif dan intimate, dilengkapi panorama kota Surabaya dari ketinggian.

Tidak hanya menghadirkan pengalaman berbuka puasa, Morazen Surabaya juga memperkenalkan Signature Hampers Package sebagai bagian dari strategi seasonal branding Ramadan. Dengan harga IDR
488.000++ per box, hampers ini berisi empat varian cookies pilihan dan Hermier Artisan Tea, yang dikemas secara elegan dan premium.

Hampers ini dilengkapi dengan cangkir eksklusif untuk menyeduh teh, menjadikannya simbol kehangatan, perhatian, dan kebersamaan yang cocok untuk diberikan kepada keluarga, relasi bisnis, maupun kolega terdekat.

Istimewanya lagi, Morazen Surabaya bekerja sama dengan PT SMI (Surabaya Mercusuar Indonesia) menghadirkan Grand Prize berupa undian Emas UBS yang akan diundi setiap minggu. Program ini berlaku bagi tamu yang telah melakukan reservasi dan menikmati iftar di Palatier Morazen Surabaya.

Melalui program ini, Morazen Surabaya berharap dapat terus menjadi destinasi pilihan masyarakat Surabaya untuk merayakan Ramadan, mempererat silaturahmi, serta menciptakan momen kebersamaan yang tak terlupakan. (*)

• Pewarta : Tulus Widodo
• Foto : Tulus
• Editor : Rizal IT