Hangatkan Imlek 2026, Grand Swiss-Belhotel Darmo Sajikan Kuliner Spesial

SURABAYA || WARTAINDONESIA.co – Menyambut perayaan Tahun Baru Imlek 2026, Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya kembali menawarkan pengalaman kuliner spesial bersama keluarga maupun kerabat.

Melalui acara Lunar New Year Live Cooking bersama Chinese Chef, Grand Swiss-Belhotel Darmo, Surabaya akan mengajak masyarakat khususnya etnis Tionghoa untuk merayakan Chinese New Year pada Senin, 16 Februari 2026 mendatang.

Najib Wirahadikusumah selaku GM Grand Swiss-Belhotel Darmo, Surabaya menyampaikan bahwa, Grand Swiss-Belhotel Darmo ingin menghadirkan perayaan Imlek yang bukan hanya berfokus pada hidangan, tetapi juga pada kebersamaan dan makna di balik setiap sajian.

“Melalui Lunar New Year Live Cooking ini, kami berharap para tamu dapat merasakan kehangatan, keberuntungan, dan semangat baru di Tahun Kuda Api,” ucap Najib, Sabtu, (31/01/26).

Menurut Najib, momen Imlek merupakan waktu yang tepat untuk merefleksikan perjalanan yang telah dilalui sekaligus menyambut harapan baru. Seperti filosofi Kuda Api yang melambangkan keberanian untuk melangkah maju.

“Semoga Imlek shio kuda api yang melambangkan energi, keberanian, serta semangat baru ini bisa membawa energi positif, kesuksesan, serta kebahagiaan bagi kita semua,” terangnya.

Yussy Kirana Safitri selaku Marcomm Executive menambahkan, nantinya dalam perayaan Imlek Chinese Chef Grand Swiss-Belhotel Darmo akan memasak dua menu istimewa khas Imlek, yaitu Mandarin Golden Dome Cake dan Black Wonton Soup.

“Dimana, Mandarin Golden Dome Cake sebagai simbol kemakmuran dan keberuntungan, serta Black Wonton Soup yang merepresentasikan kehangatan dan kebersamaan keluarga,” tandas Yussi.

Menurut Yussi, Mandarin Golden Dome Cake dipilih sebagai signature dessert karena tampilannya yang unik dan sarat makna. Cake mousse cokelat lembut ini dilapisi cokelat berwarna oranye keemasan dan dibentuk bulat menyerupai jeruk mandarin buah utuh yang secara tradisional melambangkan kemakmuran, keberuntungan, dan kelimpahan dalam budaya Tionghoa.

Sedangkan, Black Wonton Soup diangkat sebagai hidangan signature Imlek tahun ini karena keunikannya yang jarang ditemui. Menggunakan kulit wonton hitam alami dari charcoal bambu, hidangan ini tidak hanya tampil elegan, tetapi juga menghadirkan filosofi keseimbangan antara yin dan yang gelap dan terang yang dipercaya membawa harmoni di awal tahun baru.

Melalui kuliner istimewa, Grand Swiss-Belhotel Darmo ingin menciptakan aroma masakan yang menggoda berpadu dengan suasana penuh keakraban, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu.

Dalam Lunar New Year Buffet Dinner nanti para tamu dapat menikmati beragam sajian oriental dan internasional favorit yang disiapkan khusus oleh tim kuliner profesional, lengkap dengan hiburan tarian barongsai, live music, serta lucky draw dengan hadiah menarik berupa voucher hotel.

Untuk harga yang ditawarkan dalam acara Lunar New Year Buffet Dinner hanya IDR 299.000 net/orang. Spesial promo diskon 20% selama periode early bird yaitu hingga 9 Februari 2026, dan juga berlaku diskon untuk member SBEC.

Ingin menikmati keseruan Imlek bersama orang terkasih di Grand Swiss-Belhotel Darmo Surabaya, segera reservasi melalui WhatsApp di nomor +62812-3465-1515 (*)

• Pewarta : Tulus Widodo
• Foto : Tulus
• Editor : Rizal IT