Masyarakat Surabaya Sambut Meriah Festival Rujak Uleg 2025

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Ribuan warga Surabaya kembali menyambut meriah pesta kuliner ikonik khas Surabaya yang diadakan rutin setiap tahun oleh Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya yaitu Festival Rujak Uleg.

Mengusung tema ‘The Legend of THR’, Festival Rujak Uleg 2025 kali ini diadakan pada Sabtu, (17/05/25) di Surabaya Expo Center.

Istimewa Festival Rujak Uleg 2025 dengan kategori Rujak Nusantara ini diikuti sebanyak 38 hotel, 38 peserta umum dan 28 tamu kehormatan dari kalangan mahasiswa asing dan universitas serta diikuti oleh lima daerah di sekitar Surabaya, yaitu Bangkalan, Sampang, Sidoarjo, Gresik, dan Pasuruan.

Salah satu penampilan yang mencuri perhatian datang dari Surabaya Suites Hotel yang menghadirkan konsep budaya bertajuk “Rajawali Mustika Wayang Nusantara”. Dimana, menawarkan kemeriahan visual juga pesan tentang identitas, sejarah, dan harapan masa depan.

Mia, Human Resources Surabaya Suites Hotel, menjelaskan bahwa, tema ini dipilih karena dulu THR itu dikenal sebagai tempat hiburan rakyat yang sering mengadakan pagelaran wayang dan pertunjukan seni lainnya.

“Kami ingin membawa kembali kenangan itu dan menyuarakan pentingnya kesenian tradisional. Sebagai generasi muda. Karena, kami merasa bertanggung jawab menjaga dan meneruskan warisan tersebut,” kata Mia.

Melalui tema ini, lanjut Mia, Surabaya Suites Hotel ingin menunjukkan bahwa kekuatan bangsa ini lahir dari keberagaman yang saling menghargai. Itu sebabnya penyandingan batik dengan unsur pewayangan dan simbol burung rajawali, menjadi satu kesatuan budaya yang hidup.

Penampilan Surabaya Suites Hotel dalam Festival Rujak Uleg 2025 menjadi bukti bahwa sektor hospitality tak hanya berfokus pada layanan, namun juga memiliki peran aktif dalam melestarikan budaya dan identitas kota.

Untuk tema “The Legend of THR” ini akan membawa para peserta dan pengunjung bernostalgia dengan menghadirkan nuansa vintage melalui kostum yang dikenakan, menggambarkan kehidupan di Taman THR pada masa lampau.

Perlu diketahui, setiap peserta akan menyiapkan sekitar 10 porsi rujak. Sementara tamu kehormatan akan menyiapkan sekitar 5 porsi. Diperkirakan sekitar 3.300 porsi rujak siap dibagikan kepada para pengunjung.

Festival kuliner ikonik ini tidak hanya menyajikan kompetisi menguleg rujak yang lezat, tetapi juga akan dimeriahkan dengan berbagai acara menarik lainnya. Di antaranya adalah sarasehan dan pameran foto yang akan mengulas perjalanan 20 tahun Festival Rujak Uleg, termasuk momen bersejarah saat meraih rekor MURI dan pengakuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda di Balai Pemuda. (*)

• Pewarta : Tulus Widodo
• Foto : Istimewa
• Penerbit ; Rizla IT