Keseruan Hotel 88 Embong Malang Ajak Ibu PKK Kreasikan Bakat Memasak

SURABAYA_WARTAINDONESIA.co – Dalam rangka memperkenalkan masakan otentik nusantara, Hotel 88 Embong Malang Surabaya ajak ibu ibu PKK untuk seru seruan kreasikan bakat dan hobi memasak.

Kali ini, Chef Junaedi Executive Chef Hotel 88 Embong Malang Surabaya pada Kamis, (15/09/22) mendemokan cara memasak menu Ikan Gurami Goreng Bumbu Rujak Manis di hadapan 15 peserta ibu PKK Kelurahan Genteng Surabaya.

Galih Timur, Hotel Manager Hotel 88 Embong Malang Surabaya mengatakan bahwa, kegiatan memasak bersama ibu PKK ini bertujuan untuk memperkenalkan menu menu otentik yang disajikan oleh Hotel, namun juga bisa dimasak dengan mudah dirumah.

“Selain itu, juga sebagai ajang silaturahmi mempererat hubungan dengan masyarakat sekitar. Sekaligus, ajang penyampaian edukasi bahwa hotel bukan saja tempat untuk menginap tapi juga bisa untuk kongkow santai, meeting, arisan hingga cooking class,” ucap Galih, Kamis, (15/09/22).

Menurut Galih, hotel 88 Embong Malang sengaja mengundang ibu ibu PKK untuk memberikan inspirasi baru terkait menu masakan dirumah. Terlebih lagi, bisa menjadi ide untuk memulai usaha kuliner bagi mereka.

Dalam kesempatan kali ini, Hotel 88 Embong Malang mengajak Ibu PKK belajar memasak menu yang mudah dan disukai lidah masyarakat Indonesia yaitu Ikan Gurami Goreng Bumbu Rujak Manis. Dimana, hampir semua lidah menyukai citarasa rujak manis yang lezat dengan perpaduan buah segar. Namun, bagaimana apabila rujak manis tersebut disajikan dengan cara yang berbeda.

Terlihat antusias ibu PKK sangat tinggi. Mereka langsung turut mempraktekan langsung cara memasak Ikan Gurami Goreng Bumbu Rujak Manis bersama Chef Junaedi. Mulai dari menyiapkan baham seperti ikan fillet, tepung, telur, garam, bawang sampai mengulek bumbu, menggoreng ikan hingga menyajikan di piring.

Fitria (45) warga Genteng Legen Surabaya mengaku senang bisa mengikuti kegiatan memasak bersama chef hotel langsung. Dirinya masih belum percaya bahwa masakan sekelas hotel ternyata bisa dipraktekan di rumah dengan bahan bahan masakan yang mudah dan terjangkau.

“Seru, menarik dan menambah wawasan pokoknya. Akhirnya kita bisa punya resep masakan baru dari hotel yang bisa kita sajikan di rumah,” terang Fitri sembari tersenyum.

Hal senada juga disampaikan Sulbani (43) warga Blauran Kidul Surabaya bahwa dirinya tidak menyangka ternyata masakan enak dan bikin ketagihan di hotel tersebut bisa diolah dan dimasak dirumah dengan mudah.

“Terima kasih Chef Junaedi dan Hotel 88 Embong Malang yang telah sudi berbagi ilmu memasak kepada para ibu PKK. Memasak merupakan hal wajib bagi seorang ibu. Apalagi, ada menu menu baru yang otentik bikin keluarga betah makan di rumah,” ungkap Sulbani. (*)

• Pewarta : Tulus W
• Foto : Tulus
• Penerbit : Dwito